Topikseru.com, SIMALUNGUN – Ikan Red Devil yang selama ini dikenal sebagai predator yang merusak ekosistem Danau Toba, kini disulap menjadi produk bernilai ekonomi oleh para ibu-ibu di Parapat, Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara (Sumut).
UMKM Makmur Jaya, kelompok usaha mikro yang digawangi oleh Gustri Ani Sinaga bersama para tetangganya, berhasil mengolah ikan Red Devil menjadi kerupuk gurih yang mereka beri nama Tabo Talapia Crispy.
Produk ini unik karena menggunakan bumbu khas Batak, Andaliman, yang memberikan cita rasa pedas khas dan sensasi getar di lidah.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Penulis : Muchlis
Sumber Berita : Antara
Halaman : 1 2 3 Selanjutnya
Follow WhatsApp Channel topikseru.com untuk update berita terbaru setiap hari Follow
