Topikseru.com – Harga sembako di Medan mengalami fluktuasi. Sejumlah bahan kebutuhan pangan melonjak seperti ikan, ayam dan sayuran. Harga ikan laut di sejumlah pasar tradisional Kota Medan terus melambung sejak awal September 2025.
Minimnya pasokan membuat pedagang terpaksa menaikkan harga, sementara konsumen beralih ke sumber protein lain.
Pantauan topikseru.com di Pasar Simpang Limun, Jalan Sisingamangaraja, Medan Kota, Kamis (4/9/2025), harga ikan tongkol mencapai Rp 30.000 per kilogram, ikan kembung Rp 50.000 per kilogram, dan ikan dencis Rp 48.000 per kilogram.
“Ikan kosong dari sana, enggak tahu juga kenapa bisa kosong, entah karena cuaca buruk atau sebab lain, masih kurang tahu,” kata Ridwan, pedagang ikan di Pasar Simpang Limun.
Konsumen Beralih ke Ikan Patin
Konsumen mengaku keberatan dengan lonjakan harga tersebut. Alwan, pembeli di pasar itu, mengatakan kenaikan harga membuatnya memilih alternatif lain.
“Harga ikan enggak ngotak, kosong pula. Jadi beralih dulu ke patin,” ujarnya.
Kenaikan Harga Ayam dan Sayur Mayur
Tak hanya ikan laut, harga ayam ras potong juga naik sekitar Rp 4.000 per kilogram dibandingkan Agustus lalu. Dari harga Rp 30.000 kini menjadi Rp34.000 per kilogram.
Sayur mayur pun ikut terkerek. Harga sawi putih mencapai Rp 8.000 per kilogram, sawi hijau Rp 12.000 per kilogram, dan kol Rp 5.000 per kilogram.
Harga bawang merah di pasar kini bertahan di Rp 60.000 per kilogram, sementara bawang putih Rp 30.000 per kilogram.
Untuk cabai merah dan hijau, harga seragam di Rp 60.000 per kilogram, sedangkan cabai rawit berada di kisaran Rp 50.000 per kilogram.
Telur Turun, Beras Stabil
Berbeda dengan komoditas lain, harga telur ayam justru mengalami penurunan. Per butirnya kini dijual Rp 1.600 – Rp 2.000, turun sekitar Rp 10 – Rp 50 dibanding bulan lalu.
Harga bahan pokok seperti beras, minyak goreng, dan gula relatif stabil. Beras premium dijual Rp 155.000 per 10 kilogram atau Rp 15.500 per kilogram.
Sementara beras Bulog dilepas di harga Rp 11.500 per kilogram.
Berikut Daftar Harga Sembako di Medan
| Nama | Harga |
| cabai rawit | 50.000/kg |
| cabai merah | 60.000/kg |
| bawang merah | 34.000/kg |
| bawang putih | 30.000/kg |
| beras premium | 15.500/kg |
| beras bulog | 11.500/kg |
| tomat | 8.000/kg |
| cabe hijau | 60.000/kg |
| ikan tongkol | 30.000/kg |
| Ika, kembung | 50.000/kg |
| ikan dencis | 48.000/kg |
| Ikan patin | 26.000/kg |
| mujair | 24.000/kg |
| ayam potong | 34.000/kg |
| telur ayam | 1.600-2.000/butir |
| minyak goreng curah | 18.000/kg |
| minyak goreng kita | 16.000/kg |
| gula pasir | 17.000/kg |
| daging sapi segar | 120.000/kg |
| sawi putih | 8.000/kg |
| sawi pahit | 12.000/kg |
| jagung | 8.500/kg |
| kedelai | 15.00/kg |
Lonjakan harga ikan laut di Medan disebut pedagang terkait pasokan yang kosong. Namun penyebab pasti belum diketahui, apakah karena cuaca buruk atau faktor distribusi lainnya.
