Harga Cabai Rawit Tembus Rp100.000/kg, Komoditas Lain Mulai Turun di Medan Pasca Bencana

Topikseru.com – Dua pekan pasca-bencana melanda sejumlah wilayah di Sumatera, pergerakan harga sembako mulai menunjukkan pemulihan. Sejumlah komoditas strategis bahkan turun cukup signifikan.

Namun berbeda dengan cabai rawit yang masih melambung tinggi dan bertahan di level Rp 100.000 per kilogram, menjadikannya komoditas paling “bandel” di pasar tradisional Kota Medan.

Pantauan Topikseru.com pada Senin (8/12/2025) di Pasar Simpang Limun dan Pasar Pringgan, aktivitas perdagangan terlihat kembali ramai. Suplai hortikultura meningkat, namun cabai rawit masih menjadi pengecualian.

Cabai Merah Turun, Cabai Rawit Tetap “Ngeyel”

Cabai merah yang sempat menembus angka Rp 100.000/kg kini turun ke kisaran Rp 48.000 – Rp 60.000/kg. Meski demikian, harga cabai rawit belum bergerak dari puncak harga.

“Yang lain sudah pada turun, yang tinggi masih cabai rawit,” ujar Sinaga, pedagang di Pasar Simpang Limun.

Lonjakan harga cabai rawit diduga dipicu rusaknya rantai distribusi perkebunan dataran tinggi yang menjadi sentra produksi Sumatera Utara.

Sayur Mayur Masih Stabil Tinggi

Beberapa komoditas sayuran juga belum menunjukkan pemulihan harga.

Harga terbaru di Pasar Simpang Limun & Pringgan:

• Wortel: Rp 20.000/kg (stagnan tinggi)
• Tomat: Rp 7.000/kg
• Kentang: Rp 10.000/kg

“Wortel ini yang tak turun-turun, masih Rp 20.000,” kata Ita, pedagang sayuran di Pasar Pringgan.

Pasokan Ikan Laut Berangsur Pulih

Sektor perikanan menjadi yang paling cepat pulih pascabencana. Lapak-lapak pedagang mulai kembali terisi pasokan dari pelabuhan.

Harga ikan laut terkini:

• Ikan Tongkol: Rp 35.000/kg
• Ikan Dencis: Rp 28.000 – Rp 32.000/kg

“Pasokan aman, lumayan kembali stabil,” ujar Kibo, pedagang ikan di Simpang Limun.

Ayam Potong Tidak Terdampak Bencana

Berbeda dengan komoditas lain, harga ayam potong relatif stabil dan tidak mengalami lonjakan berarti.

• Rp 35.000/kg di Pasar Simpang Limun
• Rp 40.000/kg di Pasar Pringgan

Stabilitas harga ayam dipengaruhi pasokan lokal dari peternak Medan dan Deliserdang yang tidak mengalami gangguan distribusi.

Pemulihan Berlangsung, Tapi Ketahanan Harga Belum Merata

Meskipun beberapa komoditas mulai normal, harga cabai rawit dan wortel masih tertahan tinggi. Pemerintah daerah diprediksi bakal melakukan evaluasi distribusi pangan untuk mempercepat stabilisasi harga jelang Natal dan Tahun Baru.

Berikut Daftar Harga Sembako di Medan Hari Ini