Harga Cabai di Medan Masih Bergejolak, Rawit Bertahan di Atas Rp 80.000 per Kg

Topikseru.com – Harga sembako di Kota Medan masih bergerak fluktuatif pada akhir pekan ini. Dari pantauan di dua pasar tradisional utama, cabai rawit kembali menjadi komoditas yang paling disorot lantaran harganya belum menunjukkan tanda-tanda stabil, meski sempat mengalami koreksi.

Berdasarkan pantauan Topikseru.com di Pasar Simpang Limun dan Pasar Pringgan, Sabtu (13/12/2025), harga cabai rawit berada di kisaran Rp 80.000 hingga Rp 88.000 per kilogram.

Angka ini memang turun dibandingkan harga sebelumnya yang sempat menembus Rp 100.000 per kilogram, namun dinilai masih jauh dari level normal.

“Walaupun turun, tetap saja harganya masih tinggi,” ujar Seti, pedagang sayur di Pasar Simpang Limun.

Cabai Merah dan Hijau Relatif Tertahan

Selain cabai rawit, harga cabai merah besar terpantau stagnan di kisaran Rp 40.000 – Rp 48.000 per kilogram, sementara cabai hijau dijual dengan harga Rp 36.000 – Rp 40.000 per kilogram.

Stabilitas harga dua komoditas ini belum cukup menahan tekanan inflasi pangan, mengingat cabai rawit merupakan bumbu utama konsumsi rumah tangga.

Pelaku pasar menilai gangguan distribusi pascabencana di sejumlah wilayah Sumatera masih memengaruhi pasokan cabai rawit ke Kota Medan.

Harga Sayur Ikut Terdampak, Sawi Pahit Melonjak

Fluktuasi juga terjadi pada komoditas sayur mayur. Harga sawi pahit melonjak hingga Rp 20.000 per kilogram, sementara sawi putih bertahan di kisaran Rp 10.000 per kilogram.

Adapun labu siam dijual dengan harga relatif tinggi, yakni Rp 16.000 per kilogram.

Kondisi ini membuat beban belanja rumah tangga, khususnya masyarakat berpenghasilan menengah ke bawah, semakin berat di tengah pemulihan ekonomi pascabencana.

Ayam dan Ikan Relatif Stabil

Berbeda dengan cabai dan sayuran, harga ayam potong terpantau relatif stabil. Di Pasar Simpang Limun, ayam dijual Rp 35.000 per kilogram, sementara di Pasar Pringgan berada di level Rp 40.000 per kilogram.

Untuk komoditas ikan, pasokan dan harga cenderung aman. Ikan tongkol dijual Rp 30.000 – Rp 35.000 per kilogram, ikan dencis Rp 22.000 – Rp 28.000 per kilogram, dan ikan kembung stabil di kisaran Rp 40.000 per kilogram.

Tekanan Inflasi Pangan Masih Terbuka

Pengamat pasar menilai, selama distribusi dan produksi pertanian di wilayah terdampak bencana belum sepenuhnya pulih, volatilitas harga pangan di Sumatera Utara masih berpotensi berlanjut.

Pemerintah daerah diharapkan memperkuat intervensi pasokan serta distribusi untuk menekan lonjakan harga, khususnya pada komoditas strategis seperti cabai.

Daftar Harga Sembako di Medan Hari Ini