Wilayah yang dipantau antara lain Tapanuli Utara, Tapanuli Tengah, Tapanuli Selatan, Sibolga, Humbang Hasundutan, Padangsidimpuan, Pakpak Bharat, Mandailing Natal, Medan, Binjai, Langkat, Deli Serdang, hingga Nias.
“Data harga sudah kami miliki di seluruh kabupaten/kota, termasuk yang terdampak bencana,” tegas Bobby.
Sebagian Besar Harga Stabil, Ayam Ras di Atas HET
Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, dan ESDM Sumut Fitra Kurnia menyampaikan, hasil sidak menunjukkan sembilan komoditas utama masih relatif stabil.
Harga cabai merah tercatat sekitar Rp 50.000 per kg, bawang merah Rp 38.000 per kg, bawang putih Rp 33.000 per kg, daging sapi Rp 125.000 per kg, dan beras SPHP Rp 65.000 per 5 kg.
Namun, harga daging ayam ras terpantau mencapai Rp 41.000 per kg, sedikit di atas HET Rp 40.000 per kg.
“Harga ayam memang paling tinggi kali ini. Biasanya di kisaran Rp28.000 sampai Rp30.000 per kilogram,” ujar Fitra.
Pedagang: Pasokan Daging Sapi Masih Normal
Sementara itu, Edi, pedagang daging sapi di Pasar Sei Kambing Medan, menyebutkan hingga saat ini pasokan dan permintaan masih berjalan normal.
“Pasokan aman, tidak berkurang. Harga masih Rp 125.000 per kilogram. Mudah-mudahan lancar sampai Natal dan Tahun Baru,” kata Edi.
