Tekstur ayam kampung yang padat, keras dan sedikit alot, bersatu padu dengan rempah yang telah meresap ke dalam daging.
Penulis : Muchlis
Editor : Damai Mendrofa
Hidangan Hollat yang kaya rempah, masakan tradisonal asal Tapanuli Selatan, Sumatera Utara. Foto: steemit.com/kakilasak
Tekstur ayam kampung yang padat, keras dan sedikit alot, bersatu padu dengan rempah yang telah meresap ke dalam daging.
Penulis : Muchlis
Editor : Damai Mendrofa