5 Rekomendasi Menu Masakan Daging Kurban yang Wajib Dicoba Saat Idul Adha

Kuahnya gurih manis, berpadu dengan kol, tomat, dan daun bawang yang membuatnya segar.

Tambahan santan dan kecap bisa disesuaikan selera, tapi jangan lupa tumis bumbu halus sampai benar-benar harum agar tidak bau prengus.

3. Rendang Daging Sapi

Tak lengkap rasanya Idul Adha tanpa rendang. Masakan khas Minang ini memang butuh waktu dan kesabaran, tapi hasilnya sebanding.

Daging yang dimasak pelan dalam santan dan bumbu rempah selama berjam-jam akan menghasilkan rasa yang kaya dan legit.

Rendang juga awet disimpan hingga beberapa hari, jadi cocok untuk stok makanan setelah hari raya.

4. Gulai Kambing

Penulis : Muchlis

Halaman : 1 2 3 Selanjutnya