Cara Membuat Kopi Gula Aren Ala Kafe, Nikmatnya Bisa Dibikin di Rumah

Langkah Membuat:

Siapkan Gelas:
Tuangkan gula aren cair ke dasar gelas. Kalau suka manis, boleh ditambah sesuai selera.

Tambahkan Es Batu:
Isi gelas dengan es batu hingga ¾ penuh.

Tuangkan Susu:
Perlahan tuangkan susu dingin di atas es batu. Ini membuat lapisan warna tetap cantik.

Seduh Kopi:
Seduh espresso, atau seduh kopi hitam tubruk lalu saring agar ampas tidak ikut.

Tuang Kopi:
Tuangkan kopi perlahan di atas susu. Lapisan kopi akan terlihat memisah di atas susu – khas kopi gula aren ala kafe.

Aduk dan Nikmati:
Sebelum diminum, aduk perlahan agar gula aren, susu, dan kopi menyatu sempurna.

Tips Ala Barista

• Pakai gula aren cair homemade: Rebus gula aren dengan sedikit air dan daun pandan agar aroma lebih harum.
• Gunakan susu full cream dingin agar rasa lebih creamy.
• Kalau punya, gunakan biji kopi fresh roast yang digiling sendiri supaya aroma lebih maksimal.

Kopi gula aren ala kafe kini bukan lagi hak eksklusif barista. Dengan bahan sederhana, Anda bisa membuat segelas kopi susu gula aren yang manis, creamy, dan segar di rumah. Nikmati bersama camilan sore, biar suasana makin syahdu.

Jadi, daripada antre panjang di kedai kopi, kenapa tidak bikin sendiri hari ini?

Halaman : 1 2