TOPIKSERU.COM – Seiring dengan perkembangan zaman, dunia kuliner semakin kaya akan inovasi jajanan kekinian yang menarik perhatian banyak orang.
Setiap tahun selalu muncul tren makanan baru yang viral di media sosial maupun di kalangan pecinta kuliner.
Tidak jarang, jajanan tersebut menjadi incaran utama masyarakat karena rasanya yang unik, penyajian yang menarik, hingga harganya yang terjangkau.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Di tahun 2025, ada beberapa jajanan yang berhasil menjadi sorotan dan ramai dicari oleh pecinta kuliner di berbagai daerah. Berikut ini adalah daftar lengkap jajanan kekinian 2025 yang sedang naik daun dan wajib Anda coba.
1. Tahu Bakso Topping
Tahu bakso topping menjadi salah satu jajanan yang tengah viral di tahun 2025. Kombinasi lembutnya tahu, kenyalnya bakso, serta berbagai pilihan topping seperti keju leleh, sambal pedas, hingga saus manis membuat camilan ini sangat menggugah selera.
Tidak hanya rasanya yang enak, harga tahu bakso topping juga relatif terjangkau dan mudah ditemukan di pedagang kaki lima maupun kafe modern. Penyajiannya yang variatif membuat camilan ini cocok dinikmati bersama teman atau keluarga.
2. Basreng Basah
Siapa yang tidak kenal basreng? Bakso goreng khas Jawa Barat ini kini hadir dalam versi basreng basah yang semakin populer di tahun ini.
Ciri khasnya ada pada tekstur luar yang tetap renyah, namun setelah diberi bumbu pedas basah, rasanya menjadi lebih meresap dan nikmat. Ditambah daun jeruk dan minyak panas, basreng basah memberikan sensasi pedas gurih yang bikin ketagihan.
Bahkan banyak orang yang mencoba membuatnya sendiri di rumah karena resepnya mudah diikuti dan bahan-bahannya terjangkau.
3. Silky Noodle Dessert
Tren dessert unik semakin berkembang dengan hadirnya silky noodle, yaitu jelly lembut yang dibentuk menyerupai mie. Sajian ini biasanya dipadukan dengan buah segar seperti kiwi, melon, jeruk, dan strawberry, kemudian disiram dengan saus creamy yang manis.
Perpaduan tekstur kenyal, segar, dan creamy membuat silky noodle menjadi salah satu jajanan viral yang sangat Instagramable. Banyak kafe dessert di kota-kota besar kini menawarkan silky noodle sebagai menu andalan mereka.
4. Mochi dengan Variasi Modern
Mochi mungkin bukan hal baru, namun inovasi isian membuat jajanan ini tetap eksis di tahun 2025. Selain varian klasik seperti kacang tanah, kini hadir berbagai pilihan modern seperti mochi isi es krim, matcha, cokelat, hingga red velvet.
Uniknya, meski identik dengan Jepang, di Indonesia sendiri mochi juga sudah lama populer, khususnya di Sukabumi yang dikenal dengan sebutan “moci”. Teksturnya yang kenyal dan lembut membuat mochi tetap menjadi camilan favorit lintas generasi.
5. Ubi Crème Brulee
Olahan ubi semakin naik kelas dengan hadirnya ubi crème brulee. Hidangan ini memadukan manisnya ubi dengan lapisan gula karamel yang dibakar hingga renyah di bagian atas.
Biasanya, jenis ubi yang digunakan adalah ubi cilembu yang terkenal legit. Sajian ini memberikan pengalaman kuliner baru yang memadukan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern ala dessert Prancis. Tidak heran jika jajanan ini menjadi tren di berbagai kafe kekinian.
Halaman : 1 2 Selanjutnya
