Topikseru.com – Medan adalah ibu kota Provinsi Sumatera Utara dan kota metropolitan terbesar ketiga di Indonesia setelah Jakarta dan Surabaya.
Selain dikenal dengan keindahan Danau Toba yang mendunia, Medan juga menyimpan kekayaan kuliner, termasuk ragam minuman tradisional khas Medan yang segar, murah, dan dibuat dari bahan alami lokal.
Bagi wisatawan maupun warga lokal, minuman khas ini bukan sekadar pelepas dahaga, tetapi juga bagian dari identitas budaya Sumatera Utara. Mudah ditemukan di rumah makan, kafe tradisional, hingga pusat wisata, berikut 3 minuman khas Medan yang selalu bikin nagih dan ramah di kantong.
1. Roco Timun – Minuman Pelepas Dahaga Favorit Warga Medan
Roco Timun adalah minuman tradisional yang sangat cocok dinikmati saat cuaca panas atau setelah beraktivitas.
Kombinasi kelapa muda + mentimun memberikan sensasi segar sekaligus membantu menghidrasi tubuh secara alami.
Minuman ini menggunakan gula aren sebagai pemanis, sehingga memiliki aroma khas yang autentik dan tidak terlalu “menusuk manis”. Ditambah daun pandan, Roco Timun menjadi lebih harum dan nikmat.
Tidak heran, Roco Timun populer sebagai minuman berbuka puasa, menu rumah makan khas Sumut, dan minuman favorit keluarga saat wisata kuliner di Medan.
2. Martebe – Jus Ikonik Medan (Markisa + Terong Belanda)
Martebe adalah singkatan dari Mar (Markisa) + Tebe (Terong Belanda). Perpaduan dua buah ini menghasilkan rasa asam-manis yang menyegarkan, unik, dan khas, berbeda dari jus buah pada umumnya.
Martebe mudah ditemukan di:
-
Warung lokal Medan
-
Kafe tradisional
-
Restoran khas Sumatera Utara
Cita rasanya yang seimbang membuat minuman ini digemari oleh berbagai usia, dari anak muda hingga orang tua. Bagi Anda yang mencari minuman segar Medan dengan rasa otentik, Martebe wajib masuk daftar “to-drink list”.
3. Sirup Markisa – Oleh-Oleh Minuman Khas Medan Paling Populer
Sirup Markisa adalah salah satu ikon minuman khas Medan yang sudah melegenda. Banyak wisatawan memburunya sebagai oleh-oleh karena:
- Tahan lama
- Praktis dibawa
- Rasa manis-segar dengan aroma khas markisa
Salah satu produsen yang paling dikenal adalah PT Maju Jaya Pohon Pinang, yang sudah memproduksi sirup markisa sejak 1982 dan tetap menjadi favorit hingga sekarang.
Sirup Markisa bisa dinikmati langsung atau dicampur air/es batu, cocok untuk minuman keluarga di rumah maupun ide menu minuman bisnis UMKM.
Di Mana Menemukan 3 Minuman Ini di Medan?
- Anda bisa mencarinya di:
- Rumah makan khas Batak & Melayu
- Warung kelapa muda pinggir jalan
- Pusat oleh-oleh Medan
- Area wisata seperti sekitar Danau Toba dan spot kuliner populer Medan
Saat berkunjung ke Medan, jangan lewatkan kesempatan mencicipi minuman khas Medan yang segar, otentik, dan hemat. Selain menyegarkan tenggorokan, Anda juga ikut melestarikan kekayaan kuliner lokal Sumatera Utara. (*)
