Harga Pangan Turun Serentak: Cabai, Bawang, hingga Minyak Goreng Ikut Terkoreksi

Topikseru.com – Harga pangan nasional kembali melandai. Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat, sejumlah komoditas utama mulai dari cabai, bawang, beras, hingga minyak goreng mengalami penurunan harga pada Selasa (19/8/2025) pagi.

Penurunan ini terpantau dari Panel Harga Bapanas pukul 09.13 WIB, yang merekam harga di tingkat pedagang eceran seluruh Indonesia.

Cabai dan Bawang Jadi Penyumbang Utama

Komoditas hortikultura menjadi yang paling terasa penurunannya.

Harga cabai rawit merah kini berada di angka Rp 41.587 per kilogram, turun dari sebelumnya Rp 47.009 per kg.

Sementara itu, bawang merah anjlok ke Rp 44.815 per kg, dari harga sebelumnya Rp 52.123 per kg.

Komoditas cabai lainnya juga tak luput dari tren ini:

• Cabai merah keriting Rp 38.967 per kg (turun dari Rp 41.571)
• Cabai merah besar Rp 38.806 per kg (turun dari Rp 41.791)
• Bawang putih bonggol Rp 36.059 per kg (turun dari Rp 38.045)

Harga Beras Ikut Terkoreksi

Di sektor pangan pokok, beras premium kini diperdagangkan di harga Rp 15.909 per kg, lebih rendah dari Rp 16.151 per kg sehari sebelumnya.

Begitu pula dengan varian lain:

• Beras medium Rp 14.084 per kg (turun dari Rp 14.347)
• Beras SPHP Rp 12.481 per kg (turun tipis dari Rp 12.587)
• Protein Hewani dan Minyak Goreng Juga Turun

Untuk sumber protein, harga daging sapi murni berada di Rp 133.851 per kg, lebih rendah dari Rp 134.954 per kg. Daging ayam ras Rp 34.345 per kg (turun dari Rp 35.000), dan telur ayam ras Rp 29.018 per kg (turun dari Rp 29.451).

Sementara itu, produk minyak goreng ikut melemah:

• Minyak goreng kemasan Rp 20.389 per liter (turun dari Rp 20.821)
• Minyak goreng curah Rp 17.092 per liter (turun dari Rp 17.511)
• Minyakita Rp 17.209 per liter (turun dari Rp 17.523)

Selain itu, tepung terigu curah kini Rp 9.360 per kg (turun dari Rp 9.756), dan tepung terigu kemasan Rp 12.598 per kg (turun dari Rp 12.985).

Kenaikan Terbatas di Komoditas Ikan

Tidak semua komoditas mengalami penurunan. Beberapa jenis ikan justru mencatat kenaikan harga tipis:

• Ikan kembung Rp 42.016 per kg (naik dari Rp 41.740)
• Ikan tongkol Rp 34.699 per kg (naik dari Rp 34.621)
• Namun, harga ikan bandeng justru turun ke Rp 33.903 per kg, dari sebelumnya Rp 34.444 per kg.

Penurunan harga pangan ini menjadi sinyal positif di tengah tekanan inflasi pangan yang sempat membayangi beberapa bulan terakhir.

Turunnya harga cabai, bawang, hingga beras diperkirakan dapat meringankan beban pengeluaran rumah tangga.