TOPIKSERU.COM, MEDAN – Masjid Al Ghaudiyah membagikan 1.000 paket berbuka puasa menu khas kuliner India, yang menjadi ciri khas dari masjid ini.
Masjid ini terletak di Jalan KH Zainul Arifin, Kecamatan Medan Petisah, Kota Medan.
Masjid Ghaudiyah sudah berdiri sejak 1887 dan dibangun oleh komunitas India Muslim.
Ketua Yayasan India Muslim Sumatera Utara (Sumut) Mhd Sidik mengatakan setiap hari, selama Ramadan, mereka setidaknya menyediakan 1.000 paket berbuka dengan menu makanan khas India.
“Kegiatan berbuka puasa di masjid ini sudah menjadi tradisi menyajikan masakan khas India. Menunya seperti bubur sup, nasi briyani, minuman chai dan lain-lain,” kata MHD Sidik Saleh di Medan, Jumat (15/3).
Dia menjelaskan seluruh menu berbuka yang mereka sajikan kepada jamaah masjid menggunakan rempah khas India.
Seperti nasi briyani, lanjutnya, pembuatannya menggunakan rempah-rempah khas India, kemudian daging kambing lima kilogram, beras sekitar 30 Kg dan kaldu yang beraroma kambing yang menyeruak.
