TOPIKSERU.COM, MEDAN – Bulan suci Ramadan selalu menjadi momentum berbagi kepada sesama. Biasanya, momen berbagi selalu terlihat dengan berbagi takjil untuk berbuka puasa. Hal tersebut yang konsisten dilakukan di Masjid Al Mashun Medan.
Masjid peninggalan Kesultanan Deli yang terletak di Jalan Sisingamangaraja Medan ini konsisten menggelar tradisi berbagi bubur sup setiap hari selama bulan Ramadan.
Menjelang berbuka puasa, masjid berarsitektur mughal dan moor ini selalu ramai oleh masyarakat yang sengaja datang untuk menikmati sajian bubur sup khas Kesultanan Deli sebagai menu berbuka.
Hamdan, kepala petugas masak bubur sup Masjid Al Mashun Medan mengatakan setiap hari pihaknya menyediakan sedikitnya 1.000 porsi bubur sup bagi masyarakat yang datang.
Tradisi berbagi bubur ini telah berlangsung sejak masa kesultanan pada era 1906.
“Bubur ini kami bagi kepada masyarakat yang datang dan membawa pulang dan membagikan kepada masyarat yang berbuka puasa di masjid,” kata Hamdan, Rabu (13/3).
Hamdan mengatakan persiapan pembuatan bubur khas Masjid Raya Medan itu sejak pagi hari.
Dia dan anggota mulai mengumpulkan bahan-bahan seperti daging, kentang, beras, wortel, bumbu khas dan bahan lainnya.
Setelah semua bahan telah terkumpul, petugas mulai melakukan proses memasak bubur di dapur umum yang ada di areal masjid.
